

Préparation
Coupez le poulet en morceaux (2 cm environ). Salez, poivrez. Dans une assiette creuse, déposez la farine. Dans une seconde, déposez l'oeuf et mélangez-le bien. Dans une troisième assiette creuse, déposez le parmesan. Trempez successivement chaque morceau de poulet dans la farine, puis l'oeuf et le parmesan. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque allant au four munie d'une feuille de papier cuisson. Enfournez 10 min environ jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés. Au bout des 10 min de cuisson, passez votre four sur grill (250°C) et poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Composants | Valeur |
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Energie | 412 kcal |