Salade de poulet crispy au parmesan et patate douce

Name: Salade de poulet crispy au parmesan et patate douce
Brand: $shop.name
SKU: 20210705
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

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Ingrédients inclus dans votre box

filet de poulet

300 g

patate douce

200 g

échalote

0,5 pc

parmesan râpé

20 g

pommes de terre chair tendre

200 g

pomme jonagold

1 pc

mélange de jeunes pousses

45 g

endive

2 pc

Oeufs

1 pc

sel

poivre

huile d'olive

vinaigre

0,5 càs

farine

Préparation

3
Etape 3.

Coupez le poulet en morceaux (2 cm environ). Salez, poivrez. Dans une assiette creuse, déposez la farine. Dans une seconde, déposez l'oeuf et mélangez-le bien. Dans une troisième assiette creuse, déposez le parmesan. Trempez successivement chaque morceau de poulet dans la farine, puis l'oeuf et le parmesan. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque allant au four munie d'une feuille de papier cuisson. Enfournez 10 min environ jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés. Au bout des 10 min de cuisson, passez votre four sur grill (250°C) et poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Composants	Valeur
Energie	412 kcal